vinosferrer.com Bodegas José L. Ferrer Mallorca


aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca-1

Оливковое масло Verderol — это сок оливок, которые выращиваются в нескольких километрах от Пальма-де-Майорка.

 

aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca

SЗа оливковыми деревьями здесь ухаживают с помощью особых методов, наиболее благоприятных для окружающей среды. И урожай получается превосходный: из него делают натуральное оливковое масло категории экстра с наименованием по месту происхождения «Оли де Майорка».

 

Натуральное оливковое масло категории экстра — чрезвычайно полезный продукт. Он не подвергается никакой химической или тепловой обработке и сохраняет все натуральные компоненты и витамины, присущие соку оливок. Verderol производится ежедневно, при этом для изготовления одного литра масла необходимо семь килограммов оливок.

aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca-3Деревья подстригают вручную, и полученные отходы сразу же измельчают на месте. Благодаря этому в почву поступает дополнительный органический материал. Чтобы избежать появления грибков-паразитов, оливы обрабатывают специальными средствами, разрешенными для использования в экологическом сельском хозяйстве. Кроме того, каждое дерево защищено от распространения оливковой мухи с помощью ловушек. С сорняками здесь борются двумя способами: во-первых, территорию регулярно расчищают, а во-вторых, в оливковой роще пасутся гуси. Удобрения применяют органические, и сбор урожая ведется вручную.

aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca-4

 

    А результат всего этого — блестящее оливковое масло, зеленоватое по цвету, с интенсивным растительным вкусом, который оставляет во рту очень приятные ощущения.

    aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca-2Оливы выращиваются на острове в течение тысячелетий, благодаря чему в этих угодьях сохранилась интересная местная фауна. Здешним аграриям удается успешно сочетать сельскохозяйственную деятельность с сохранением окружающей природы.  

 

купить Оливковое масло Verderol

aceite-verderol-oli-olive-oil-olivenol-mallorca-5